Warsztaty - enzymologia
Data utworzenia: 13.04.2026
10 kwietnia klasa 1b uczestniczyła w warsztatach biochemicznych z zakresu enzymologii. Warsztaty przeprowadziła firma IQUEST.NAUKA z Wrocławia na zaproszenie pana Pawła Sieki. Uczniowie na początku zajęć zapoznali się z budową enzymów, dowiedzieli się dlaczego są one tak ważne w życiu organizmów oraz jakie czynniki mogą wpływać na ich aktywność. Po krótkiej części teoretycznej rozpoczęła się część praktyczna- uczniowie badali aktywność poszczególnych enzymów w owocach takich jak banan, kiwi czy ananas oraz produkowali mleko bez laktozy.
